Cupcakes recept...

Wij maken best vaak cupcakes ;-)

Febe (m'n zusje (8j.)) was 9 februari jarig, en ze wou graag cupcakes i.p.v. een taart! Dus heb ik wat foto's ervan gemaakt...

Nu hebben een aantal mensen voor het recept gevraagd..

Bij ons zijn ze met dit recept nog nooit mislukt... ;-) dus hier is het:


Voor ongeveer 12 cupcakes;

125g zelfrijzend bakmeel
125g suiker
125g boter
2 eieren
2 eetl. melk
1/2 theel. vanille extract of 1 zakje vanille suiker

1) Klop de gesmolten boter, suiker en vanille suiker romig
2) Eitjes + melk toevoegen

3) Voor het zelfrijzend bakmeel toe
4) Nu goed doorroeren of mixen
5) Vul de cupcakevormpjes
6) Bak de cupcakes +- 25 min op 160 °C
7) En nu leuk versieren!

Het recept is makkelijk te vermenigvuldigen!