Aardbeien :-) MMMmmm....

Vanmorgen kochten we "in de vensterbank" aardbeien; hier in de buurt verkoopt een oma'tje verse aardbeien.
We kochten drie bakjes; 1 voor zo op te eten (op brood), en 2 voor IJS te maken.

Mijn tante had ooit een keer een ijsmachine gekocht, maar ze deed er eigenlijk niets meer mee. Dus toen kregen wij 'm.
De eerste keer hadden we vanille-ijs geprobeerd, die eigenlijk mislukt was. Het was wel lekker, maar tsmolt in 1 min. Dus zaten we eigenlijk melk te drinken/eten.


(Dit is de ijsmachine)

Nu hadden we een recept uit een kookboek genomen, en we hadden de machine nu op soft-ijs gezet. En nu lukte het wel ;-), het was lekker ijs en het zag er mooi uit + het was "hard" en smolt niet na een minuut.







Ook maken? Volgens het kookboek kan het ook zonder ijsmachine dus hier het recept:

500 gram aardbeien
3 eetlepels kristalsuiker
1 pakje room (ongeveer 200ml)

Eerst mix je de aardbeien met de staafmixer. Dan de suiker en de room toevoegen.
Zonder ijsmachine --> En dan een paar uur in de diepvries, wel elk uur er een keer in roeren.
Met ijsmachine --> doe het mengsel in de ijsmachine en zet de stand op soft-ijs. Laat de machine dan 20 min. draaien.

P.S. Ik zag vanmorgen in "het krantje" van de Lidl een ijsmachine staan.

Je kan maximum 1l ijs maken. Voor ongeveer €35,- dus interesse ;-)?

Die van ons komt volgens mij van de Aldi; en die doet het super!